Ремесленный шоколад 70% из какао бобов Indonesia Java Light

Ремесленный шоколад 70% из какао бобов Indonesia Java Light

560.00 руб.

Более мягкий и деликатный вкус шоколада в сравнении с какао бобами Indonesia Java dark.
обжарка «Средняя»

Артикул: 0040
Тип: , Сорт шоколада:

Ремесленный Меланжерный Шоколад из ароматических какао бобов Indonesia Java Light, сорт Criollo

Какао крупка Indonesia Java Light (сорт Criollo) — 70%
Нерафинированный мавританский тростниковый сахар — 30%
100 гр.

Около 40% этих бобов светлые на разрезе, что объясняет более мягкий и деликатный вкус шоколада в сравнении с какао бобами Indonesia Java dark.
ферментация какао бобов 70-75%
обжарка «Средняя»
время измельчения и конширования 48 часов

В 100 гр. продукта содержится:
Белки 9,5 гр., жиры 41 гр., углеводы 34 гр.
Энергетическая ценность: 566 Ккал/100 гр.
Условия хранения: при температуре от 5 ºС до 22 ºС и относительной влажности воздуха не более 70%.
Производитель: ООО «Кудвик» ГОСТ Р 52821-2007

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ремесленный шоколад 70% из какао бобов Indonesia Java Light”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *