Ремесленный шоколад 70% из какао бобов Cuba Baracoa

• Какао крупка Cuba Baracoa (сорт Trinitario) — 70%
• Нерафинированный мавританский тростниковый сахар — 30%

Чернослив, изюм, миндаль, с легкими нотками корицы.
ферментация какао бобов 97%
обжарка «Средняя»
время измельчения и конширования 48 часов

В 100 гр. продукта содержится:
Белки 9,5 гр., жиры 41 гр., углеводы 34 гр.
Энергетическая ценность: 566 Ккал/100 гр.
Условия хранения: при температуре от 5 ºС до 22 ºС и относительной влажности воздуха не более 70%.
Производитель: ООО «Кудвик»
ГОСТ Р 52821-2007